Bruschetteria Bar Centrale Menu
Bruschetteria Bar Centrale menu gallery
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le Classiche
aglio, olio evo
aglio, olio evo, pomodoro fresco
pomodoro, mozzarella fior di latte
pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodoro fresco prima scelta
pomodoro, mozzarella fior di latte, carciofi
pomodoro, mozzarella fior di latte, porcini nostrani
pomodoro, mozzarella fior di latte, Asiago Pennar, gorgonzola dolce, grana a scaglie
pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel
pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
pomodoro, mozzarella fior di latte, speck Südtirol
pomodoro, mozzarella fior di latte, sopressa nostrana
pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon
pomodoro, mozzarella fior di latte, porchetta
pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno
pomodoro, mozzarella fior di latte, mascarpone, prosciutto crudo DOP
pomodoro, mozzarella fior di latte, grana padano a scaglie, melanzane ai ferri
pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane ai ferri
pomodoro, mozzarella fior di latte, peperoni freschi
pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon
pomodoro, mozzarella fior di latte, Asiago Pennar
pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe
pomodoro, mozzarella fior di latte, peperoni freschi, speck Südtirol
pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla rossa
pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante
pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo DOP
pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta pepata
pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia
pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi
pomodoro, mozzarella fior di latte, patatine fritte
pomodoro, mozzarella fior di latte, zucchine, julienne, peperoni freschi, radicchio, melanzane ai ferri, pomodoro fresco
dal Ceschi BRUSCHETTERIA
Altive Specialità
Dessert
le Bianche
aglio, olio evo, gorgonzola dolce, speck Südtirol
olio evo, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla rossa, acciughe, olive, capperi
olio evo, salamino piccante, speck Südtirol, acciughe, gorgonzola dolce
olio evo, mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce, zucchine julienne, pancetta pepata
olio evo, mozzarella fior di latte, zucca al forno, salsiccia, rosmarino (IN STAGIONE)
olio evo, mozzarella fior di latte, cipolla caramellata, gorgonzola dolce, porchetta
olio evo, mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce, mascarpone, noci
olio evo, mozzarella fior di latte, pesto, mortadella, stracchino, pomodori secchi
olio evo, mozzarella fior di latte, salsa rosa, peperoni, pomodoro fresco, porchetta
olio evo, mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce, zucca al forno, cipolla rossa (IN STAGIONE)
olio evo, mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia
le Speciali
pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla rossa, gorgonzola dolce, salamino piccante
pomodoro, mozzarella fior di latte, asiago Pennar, porcini nostrani, salsiccia
pomodoro, mozzarella fior di latte, radicchio, grana a scaglie dop, pomodoro fresco, aceto balsamico
pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante, cipolla caramellata, pomodori secchi, pancetta pepata
pomodoro, mozzarella fior di latte, verdure miste, tonno, salamino piccante, funghi champignon, würstel
pomodoro, mozzarella fior di latte, asiago fresco, cipolla rossa, salamino piccante, speck Südtirol
pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce, pomodori freschi, salamino piccante, pepe nero
pomodoro, mozzarella fior di latte, Asiago Pennar, funghi, sopressa, rosmarino
pomodoro, mozzarella fior di latte, philadelphia, pomodori freschi, prosciutto crudo D.O.P.
From a reviewer’s perspective, the menu at Bruschetteria Bar Centrale feels both playful and varied, centering on a wide range of bruschette, focaccia-based creations, and comfort-style snacks. The “Le Classiche” selection includes staples such as AGLIO OLIO, AGLIO OLIO POMODORO FRESCO, MARGHERITA POMODORO FRESCO, and CARCIOFI, offering familiar Italian flavors with a simple, rustic appeal. In the “Le Bianche” and “Le Speciali” sections, more inventive combinations like VERDE E SPEK, CESCHI, CAMPANAROPEJO, ZUCCOSA, as well as SUPER SPECIAL, CIMBRA, DELICATALIKHATAR, and FANTASIA suggest a focus on creative toppings and regional inspiration. The “Altive Specialità” range expands beyond bruschetta with items such as Toast, TOSTONE, TOSTONE FARCITOHOT DOG, and a focaccia sandwich option featuring Pennarone Pennar-prosciutto cotto, catering to heartier appetites. Dessert offerings stand out for their indulgence, including MONELLA (a focaccia-based sweet with Nutella and hazelnut grains), along with multiple tartufo-style desserts like TARTUFO BIANCO, TARTUFO NERO, and TARTUFO CHEESECAKE. Overall, while no prices are listed in the provided menu information, the structure suggests an accessible, casual dining experience built around variety, customization, and indulgent comfort foods rather than fine dining precision.